端午未到,价格先降!传统粽子依然最受绍兴人青睐

2019-05-15 17:38   掌上绍兴原创  

绍兴市新闻传媒中心全媒体记者 边锦祥

距端午节还有20天左右的时间,但绍兴市场上早已粽子飘香。昨日,记者走访绍兴的一些超市、商场及线上平台发现,好多品种已开始降价促销。另外,记者了解到,虽然粽子品种越来越丰富,但传统粽子还是最受绍兴市民欢迎。

传统粽子最受青睐

在绍兴的世纪联华、浙江供销、华润万家等超市,记者看到,超市最显眼、最宽敞的位置,都被各式各样的粽子所占据。记者数了一下,粽子的品牌多达30余种,口味除了传统的鲜肉粽、豆沙粽、枣泥粽等口味,还有蜜枣粽、鲍鱼粽、椰香栗蓉等10余种。

“现在粽子口味越来越多,但我们绍兴人还是喜欢传统口味的多。”市民陈女士说,他和家人还是喜欢鲜肉粽、豆沙粽,觉得这些传统口味的粽子才是儿时记忆里的味道,吃着才有过节的感觉。

“传统口味的粽子销量最好,小众口味粽子销量只有传统口味的一半,很多传统粽子货架每日需要补好几轮。”供销超市的陈经理说,消费者购买粽子更偏向于性价比,价格实惠、口味好的粽子。

相较于线下实体店而言,线上平台销售的粽子口味更加丰富,既有传统口味的粽子,也有一些网红款粽子,如鲍鱼粽、榴莲冰粽子、小龙虾粽子等。如产地东南亚的榴莲粽、冰皮燕窝粽每个售价十几至三十几元。

但记者发现,与实体店销售情况相似,尽管这些口味独特的粽子在店铺内被置顶推荐,但销量上却比不过传统口味。以淘宝为例,一家店内的鲍鱼粽、小龙虾粽子的月销量仅有36份和54份,而许多销售传统口味的粽子店铺,订单量已经高达几千份。

端午未到促销战开打

“今年粽子价格同去年差不多,还是比较实惠的。”供销超市工作人员告诉记者,象礼盒(袋)装粽子的价格,从30元—200元之间,而且以100元以下的为主打。

散装粽子比较亲民,100克到140克的粽子,视馅料和重量的不同,售价在3元到10元不等。而礼盒装已开始降价促销,如世纪联华一款1.01KG五味和吉祥粽子礼盒,原价58元,促销价46元;知味观礼盒粽,原价169元,促销价139元。

而线上的促销更加“疯狂”,如淘宝上,李子柒店的蛋黄鲜肉蜜枣粽子650g/盒,原价128元,促销价79元;润之禧店的嘉兴蛋黄鲜粽子10只装,原价98元,促销价只有19.9元,打了2折!

“端午一过,粽子销量便是一落千丈,而且现在网上购买的市民越来越多,实体店拼的也只有价格了。”陈经理说。

绍兴市场上所销售的粽子大多产自嘉兴、宁波、杭州等地,但在供销超市,记者也看到绍兴本地产的粽子在销售,如咸亨竹盒鲍鱼鲜肉粽、太雕花满玉粽子礼盒、咸亨酒店精制礼品粽等,礼盒装价格在100元左右,价格也都比较实惠。

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